中鎖脂肪酸は何故ダイエットや健康によいといわれているのですか? FXブログ
産後ダイエット中の食事と栄養

中鎖脂肪酸は何故ダイエットや健康によいといわれているのですか?

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油や脂肪分ってなんとなくダイエットによくないイメージがあるのだけど
中鎖脂肪酸はなぜダイエットや健康に良いといわれているのかしら?
など、ダイエットなどで嫌われがちな油や脂肪分ですが
中鎖脂肪酸を含む油などに関しては体によいとよく見聞きしますよね
そこで中鎖脂肪酸がダイエットや健康によいといわれている理由について
まとめてみましたので参考にして下さいね♪

酸化しにくい

中鎖脂肪酸は酸化しにくい構造をしている飽和脂肪酸の一種だそうです
酸化した食品を摂取すると生活習慣病などの原因とされる
身体の酸化につながると言われているので
酸化しないに越したことはありませんよね♪

体内に蓄積されない

脂肪酸は鎖状につながった形をしているそうでその長さにより
長鎖脂肪酸・中鎖脂肪酸・短鎖脂肪酸と分類されているそうです
中鎖脂肪酸はこの鎖の長さが長鎖脂肪酸に比べると
約半分の長さしかないため体内での吸収がよく長鎖脂肪酸のように
体内に貯蔵されることなくすぐにエネルギーとして分解されるそうです
ちなみに長鎖脂肪酸は体内に貯蔵されたあと
必要に応じてエネルギー分解され余った分は体内に蓄積されるそうです
一般的な食用油には長鎖脂肪酸が含まれるものが多いため
油には太るイメージがあるのでしょうね

脂肪燃焼効果が期待できる

肥満気味の方が3ヶ月などの一定期間、中鎖脂肪酸配合の油を含む
食事を摂ったところ体脂肪や体重、ウエストサイズなどが
減少したという報告が多く脂肪燃焼効果が期待されているそうです
またその理由は
中鎖脂肪酸が肝臓でエネルギーとして分解(燃焼)されるときに
他の脂肪も燃えやすくなるためと考えられているそうです
かといって何でもそうですが摂り過ぎは良くないので
普段使用してる食用油を中鎖脂肪酸を含むものに
置き換えるくらいでちょうど良いそうですよ♪